Weetjes

Melk is goed voor je gezondheid, dat weet je ondertussen al. Maar er zijn vast nog een aantal dingen die je niet weet over melk. Ontdek ze hier⁽¹⁾!
⁽¹⁾bron: Nutrinews Special "Melk en zuivelproducten horen in een gezonde voeding", bijlage bij Nutrinews juni 2005 - ook te raadplegen via www.nice-info.be

Melk is goed voor je gezondheid: Een evenwichtig voedingspatroon met drie tot vier glazen melk of melkproducten⁽²⁾ per dag, helpt om gezond te blijven en voedingstekorten te voorkomen. We raken zo minder snel verzwakt en kunnen beter tegen een stootje.
⁽²⁾ Op basis van de voedingsaanbevelingen van de Hoge Gezondheidsraad en de actieve voedingsdriehoek gerealiseerd door het Vlaams Instituut voor Gezondheidspromotie en Ziektepreventie (VIGEZ).

Melk voor sterke botten

Melk is van nature een goede bron van calcium, een essentiële bouwstof om eerst sterke botten te vormen en ze later optimaal te kunnen onderhouden om zo lang mogelijk stevig ter been te blijven. Hiervoor mogen een goede voeding en een dagelijkse portie lichaamsbeweging evenmin ontbreken.

Zonder melk en melkproducten levert een doorsnee voeding gemiddeld maar zo'n 350 mg calcium. Dat is minder dan de helft van wat wordt aangeraden en dus elke dag nodig is. Daarnaast bevat melk vitamine D (in volle en halfvolle melk), eiwitten en fosfor, die in combinatie met calcium verder bijdragen tot de gezondheid van onze botten.

Een glaasje melk past in een lijnvriendelijke voeding: Zuivelproducten hebben bij sommigen het imago van dikmakers. Onterecht. Wie voor magere, ongezoete melkproducten kiest, krijgt maar weinig calorieën binnen maar wel een goede dosis essentiële voedingsstoffen. Minder calorieën en meer voedingsstoffen? Ideaal voor wie gezond op de lijn wil letten.

S.O.S. huid en haren: Zon, maar ook koude buitentemperaturen en droge lucht binnenshuis maken het onze huid en haren niet bepaald gemakkelijk. Voldoende vitamine B2 helpt broze haren en winterkloofjes te voorkomen. Een tekort aan vitamine B2 kan er dan weer voor zorgen dat de huid rond de oren, de neus en de ogen gaat schilferen. Melk is een belangrijke leverancier van vitamine B2.

Tandvriendelijk: In melk zitten voedingsbestanddelen die onze tanden mee beschermen tegen gaatjes. Concreet helpen onder meer calcium, fosfor, melkeiwitten en vetten (in de halfvolle en volle varianten) de zuren die ons tandweefsel aantasten te neutraliseren. Bovendien helpen ze ons tandweefsel sneller te herstellen. Kortom: als aanvulling op een goede mondhygiëne en twee poetsbeurten per dag, heeft melk (zonder toegevoegde suiker) een positieve invloed op ons gebit.