Goed voor elk

Melk is nuttig en belangrijk voor elke leeftijd en bestaat in diverse soorten en smaken.
De actieve voedingsdriehoek, het Vlaamse voedingsvoorlichtingsmodel, raadt aan om elke dag 3 tot 4 glazen melk of melkproducten te nemen.

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid melk

Melk en melkproducten leveren ons een unieke mix van essentiële voedingsstoffen. Weinig voedingsmiddelen doen het hen na. Maar omdat geen enkel voedingsmiddel - ook zuivel niet - alle noodzakelijke voedingsstoffen bevat, blijft het uiteraard ook belangrijk om naast voldoende melk en melkproducten bijvoorbeeld ook genoeg groenten, fruit en volkoren producten op het menu te zetten.

Melk in de actieve voedingsdriehoek

De actieve voedingsdriehoek is een handig hulpmiddel om een evenwichtige en gevarieerde voeding samen te stellen. De aanbevolen hoeveelheden per dag zijn opgesteld voor de doorsnee bevolking die matig fysiek actief is. Wie zich aan de principes van de actieve voedingsdriehoek houdt, krijgt alle noodzakelijke voedingsstoffen binnen om gezond en fit te blijven.

De actieve voedingsdriehoek is het Vlaamse voedingsvoorlichtingsmodel gerealiseerd door het Vlaams Instituut voor Gezondheidspromotie en Ziektepreventie (VIGEZ) op basis van de voedingsaanbevelingen van de Hoge Gezondheidsraad.

download de actieve voedingsdriehoek (pdf, 868kb)

De rol van melk

Melk is een belangrijke bron van calcium maar brengt daarnaast ook nog andere mineralen, eiwitten en vooral vitaminen van de B-groep aan. Uit de Belgische voedselconsumptiepeiling (2004) blijkt dat slechts iets meer dan drie procent van de Belgen voldoet aan de aanbeveling om iedere dag drie tot vier glazen melk of melkproducten te nemen. De gebruikelijke inname bedraagt ongeveer een glas per dag, een hoeveelheid die ver onder de aanbeveling ligt.

Melk voor elke leeftijd
Melk is goed voor jong én oud. Hier lees je precies waarom:
0 - 18 maanden

De eerste zes maanden leven baby's maar van één ding, en dat is melk. Borstvoeding blijft ongetwijfeld de beste keuze: ze bevat niet alleen alle bouwstoffen, vitaminen en mineralen die de baby nodig heeft, maar ook belangrijke afweerstoffen. Een goed alternatief is een aangepaste zuigelingenmelk: tot zes maanden kies je voor een eerste leeftijdsmelk.

Vanaf zes maanden kan je baby ook de eerste vaste voeding (groente- en fruitpap) aan, aangevuld met opvolgmelk of een tweede leeftijdsmelk. Ook andere voedingsmiddelen zoals aardappelen, vlees of vis kunnen geleidelijk aan opgenomen worden in het eetpatroon van de baby.
Gewone melk is niet geschikt voor baby's jonger dan 18 maanden.

18 maanden - 6 jaar

Je kinderen zijn in volle groei, en hebben nood aan voldoende bouwstoffen waaronder ook calcium voor de opbouw van sterke botten. Vanaf 18 maanden mogen kinderen gewone melk drinken, en kunnen ze variëren met yoghurt en andere melkproducten. Tot de leeftijd van drie tot vier jaar wordt volle melk aangeraden, nadien kan men geleidelijk overschakelen naar halfvolle en magere melk.

Aanbeveling: 4 bekertjes melk of melkproducten per dag (ongeveer 500 ml) en 1/2 tot 1 sneetje kaas (10 tot 20 g).

6 - 12 jaar

De hele dag ravotten, klimmen, lopen en spelen: je kinderen zijn niet bij te houden en hebben nu meer dan ooit nood aan een gezond en gevarieerd voedingspatroon. Melk hoort daarbij want het zit vol essentiële voedingsstoffen, die je kinderen helpen om gezond groot te worden.

Aanbeveling: 3 glazen melk of melkproducten per dag (ongeveer 450 ml) en 1 tot 2 sneetjes kaas (20 tot 40 g).

12-18 jaar

Belangrijke voedingstekorten tijdens de puberteit kan je later niet meer goedmaken. Wie dan bijvoorbeeld onvoldoende calcium opneemt, bouwt mogelijk minder botkapitaal op dan nodig is om ook later stevig ter been te blijven.

Aanbeveling: 3 tot 4 glazen melk of melkproducten per dag (ongeveer 450 tot 600 ml) en 2 sneetjes kaas (40 g).

Volwassenen

Veel volwassenen nemen niet iedere dag een melkproduct terwijl drie tot vier glazen per dag worden aanbevolen. Jammer, want ook volwassenen moeten ongeveer evenveel melk (of melkproducten) blijven drinken als opgroeiende kinderen. Om het lichaam in vorm en gezond te houden heb je op elke leeftijd de vereiste hoeveelheden voedingsstoffen nodig. Bovendien nemen kinderen vaak de (melk)gewoonten van hun ouders over. Een reden temeer om dagelijks melk te blijven drinken.

Aanbeveling: 3 glazen melk of melkproducten per dag (ongeveer 450 ml) en 1 tot 2 sneetjes kaas (20 tot 40 g).

Aanbeveling voor 60-plussers: 4 glazen melk of melkproducten per dag (ongeveer 600 ml) en 1 tot 2 sneetjes kaas (20 tot 40 g).

Zwangere vrouwen

Als je zwanger bent, is gezond eten dubbel zo belangrijk, voor jou en je kindje. Zwangere vrouwen hebben nood aan meer calcium. Een extra glas melk is dan geen overbodige luxe.

Aanbeveling: 4 glazen melk of melkproducten per dag (ongeveer 600 ml) en 1 tot 2 sneetjes kaas (20 tot 40 g).